Strategia alimentară a unui român: ”Am asigurată mâncarea de bază pentru întreaga familie până în iulie-august, anul următor”

Românii sunt tot mai preocupați de cheltuieli și economii în contextul scumpirilor din ultima perioadă. Mulți bani sunt folosiți pentru mâncare, iar subiectul este de interes pe rețelele de socializare. Periodic apar întrebări sau ponturi despre alimente și banii alocați acestora.

Un român a mărturisit că obișnuiește să facă provizii în fiecare toamnă, așa încât să fie nevoit să cumpere cât mai puțin din magazine. Acestea sunt suficiente pentru familia de 4 persoane până la finalul verii din anul următor, după cum a scris pe Facebook.

"Am o ladă frigorifică de peste 200 de litri"

"Nu prea cumpăr multe din magazinele obișnuite și preferate de către majoritatea populației.

Pentru baza alimentației, am o ladă frigorifică de peste 200 litri. Am grijă ca, în fiecare toamnă, să intre în ea o oaie tranșată (direct de la stână), câteva păsări de curte (găini, rațe, gâște), ceva carne de vită (tot din sursă artizanală de ogradă) și ceva mezeluri ardelenești. Porc nu consum foarte mult, deci nu stochez.

Pe lângă acestea, stochez hribi, vinete coapte în jar, etc.

Chiar dacă pare mult și oarecum scump, nu este deloc așa."

Cu ce prețuri cumpără carnea

"Carnea de tăuraș/vițel o iau cu prețuri între 30 și 36 lei/kg (cea cu os e 30 și cea fără os e 36).

Carcasa de oaie am luat-o ultima oară cu 22 lei/ kg. Tranșată direct la stână, porționată pentru fripturi și ciorbă (fără cap, organe și intestine cântărite/ acestea au fost gratis).

Brânza am pus la butoi (100% oaie, direct de la stână) vreo 30 kg. Am luat-o cu 35 lei/ kg cu o lună în urmă.

La păsări prețul cu care le iau oscilează între 27 și 35 lei/ kg (sacrificate și tranșate)."

"Încep să bag în ladă prin septembrie"

"Nu iau totul odată. Ci încep să bag în lada prin septembrie și o umplu până la saturație undeva pe la sfârșitul lui noiembrie. Astfel am asigurată mâncarea de baza pentru întreaga familie până în iulie-august anul următor. De acolo mâncăm eu, soția, copilul de 3 ani, tatăl meu (81 ani), un câine și două pisici", a scris acesta pe grupul Buget de familie.

Sursa: ziare.com